• 美食新聞資訊

8月我家晚餐這樣吃,有魚有肉,營養健康,家人吃得很開心
8月我家晚餐這樣吃,有魚有肉,營養健康,家人吃得很開心

今天是七月十四,我們這邊稱其為鬼節,有在這天吃鴨過節的風俗。在廣西的很多地方,從七月十三就開始過節了,一直過到十六,我們老家的風俗就是七月十四一定要過的,城市不比農村,基本省略了拜公的環節,所以一家人聚在一起做一頓豐盛的晚餐,吃過也當是過節了。妹妹住在隔壁,過節圖的就是熱鬧,于是昨天就讓妹妹今晚不要做飯了,過來一起吃就好,老公提前下班回來準備飯菜,忙活了一個...

發布時間:2019-08-15 19:35

三汁燜鍋的家常做法,詳細步驟教給你,全是干貨,先收藏了
三汁燜鍋的家常做法,詳細步驟教給你,全是干貨,先收藏了

大家好,我是小董,一個愛做飯又怕長肉的90后,每天用簡單的食材做出美味的菜品!媳婦想吃三汁燜鍋了,我們到飯店一看三汁燜鍋要289元,真貴呀,媳婦說回家做吧,自己做的經濟實惠又好吃。三汁燜鍋,三是三生萬物的意思,汁是幾種料汁混合的秘方醬汁,燜是一個傳統的烹飪方式,不加水,利用食物本身的水分去燜熟,鍋就是這個菜使用的炊具了。所以合在一起就叫三汁燜鍋。三汁燜鍋也是...

發布時間:2019-08-15 19:35

燉魚湯時,千萬別放這調料,否則燉多久也不會煮出濃白湯
燉魚湯時,千萬別放這調料,否則燉多久也不會煮出濃白湯

臨沂,今天雨水真多,大雨傾盆,河水爆漲。看似沒有一點好處,但是對于愛捉魚的人士來說,卻是好事。老姨夫說,整條河里都是他們家族里的人在捉魚,但多數人都是只捉魚不吃魚,為的就是捉魚過程中的樂趣。老姨夫捉了很多小鯽魚,別看個頭不大,但都是野生野長的,是養殖的沒法比擬的。燉魚湯時,千萬別放這調料,否則燉多久也不會出濃白湯!鯽魚雖說刺比較多,但是用來煮魚湯是很好的食材...

發布時間:2019-08-15 19:35

秋季吃香菇好處多,教你這個做法,香濃入味,不放肉也香
秋季吃香菇好處多,教你這個做法,香濃入味,不放肉也香

本期導讀:香菇的家常做法,一點肉不放,這樣搭配做,清香味美,特別下飯香菇是我們大家經常食用的菌類,俗語說:春困,秋乏,夏打盹,秋季人體最容易感覺到疲勞,秋后出現疲勞是正常的現象,所以吃緩解疲勞的食物是非常有必要的,推薦大家可以食用香菇,因為它具有緩解疲勞的作用。 含有豐富的維生素,尤其是維生素B和D,除此之外還含有較多的礦物質,如鐵、鉀等,這些營養元素可以使...

發布時間:2019-08-14 19:39

女兒最愛這甜點,酸甜可口酥香美味,一開口就停不了,做法特簡單
女兒最愛這甜點,酸甜可口酥香美味,一開口就停不了,做法特簡單

女兒回家玩了兩天又要走了。還真有點依依不舍。什么好吃的都想給她帶走。慕斯蛋糕,她倒是大愛,只是這樣的天氣,只怕還沒到家,就已經完全融化了。要說方便攜帶的,只有餅干最適合了。而且就算幾天吃不完,也不會壞。昨天晚上,我是加班加點的給她做了些蔓越莓餅干。這款餅干制作方法非常簡單,不用打發黃油也可以有酥脆的口感。再搭配上酸甜的蔓越莓,口味豐富,營養價值高,香酥可口,...

發布時間:2019-08-14 19:39

學會這2種小訣竅,學會輕松變大廚,保證茄子好吃不發黑
學會這2種小訣竅,學會輕松變大廚,保證茄子好吃不發黑

茄子的營養非常豐富,是我們餐桌上很受歡迎的一種蔬菜。它含有蛋白質、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種成分,對于身體清熱解暑、保護心血管和抗衰老有一定的幫助。特別是茄子纖維中所含的維生素C和皂草甙,具有降低膽固醇的功效。茄子的吃法可謂葷素皆宜,做法可炒、燒、蒸、煮,也可油炸或者清蒸涼拌。茄子怎么做好吃又好看而且還能保證茄子不變色呢?日常生活中,很多朋友無論...

發布時間:2019-08-14 19:39

中國美食“最具特色”的4種制作方法,煙熏不算啥
中國美食“最具特色”的4種制作方法,煙熏不算啥

中國飲食文化博大精深,形成以魯菜為首的八大菜系,中國廚師對美食制作方法研究的很深,除了常見的蒸、炸、煮、燉、煸等方法外,還有一些非常具有特色的制作方法,雖然這些特色的制作方法很讓人不理解,但是用這種方法制作出來的美食特別的好吃,下面一起來看看中國“最具特色”的4種制作方法,煙熏不算啥,圖4讓老外不敢吃。煙熏,在南方很多地區都有吃臘肉的習慣,不過臘肉的制作方法...

發布時間:2019-08-13 19:32

燉牛肉記住這一招,牛肉軟爛入味,不老不柴,比飯店還好吃
燉牛肉記住這一招,牛肉軟爛入味,不老不柴,比飯店還好吃

燉牛肉記住這一招,牛肉軟爛入味,不老不柴,比飯店還好吃。牛肉,對于我來說是一種特別喜歡的食材,不僅營養價值高,味道也很好,鹵著吃,醬著吃,燒著吃,炒著吃,燉著吃,怎么燒都好吃,但是因為每個人的口味和喜好不同。但是不管是哪一種,都是極其美味的。但是今天小編要給大家分享的就是燉牛肉了,很多人總是反映,自己在家做的燉牛肉,總是又老又柴,還有很大的腥味,其實這是沒有...

發布時間:2019-08-13 19:32

早餐不要煮雞蛋吃了,教你新做法,保證讓你吃1次,半輩子忘不掉
早餐不要煮雞蛋吃了,教你新做法,保證讓你吃1次,半輩子忘不掉

大家好,我是閱美食,每天分享一道美食,多多關注支持我喲。雞蛋是生活中最常吃的食物,幾乎家家戶戶早餐都會選擇吃個雞蛋,不管是水煮蛋、煎蛋還是荷包蛋,簡單美味又營養。特別是家里有孩子的,更要保證孩子每天都要吃一個雞蛋,保持身體營養均衡。除了當早餐,做菜和烘焙都是少不了雞蛋的。像我們北方人調面都會打入一個雞蛋,不管是發面還是包餃子,加了雞蛋的面團會更勁道,面食口感...

發布時間:2019-08-13 19:32

入秋,吃白米飯還不如吃它,膳食纖維豐富,有葷有素,越吃越瘦
入秋,吃白米飯還不如吃它,膳食纖維豐富,有葷有素,越吃越瘦

入秋,吃白米飯還不如吃它,膳食纖維豐富,有葷有素,越吃越瘦。這碗米飯就是這么神奇,它不僅比白米飯好吃,營養還比白米飯高,做法就和煮白米飯一樣。自從我這么煮飯后,孩子一天三餐都愛上吃飯啦。話說,孩子長身體的時候,這飯可以經常吃,反正我家是隔三岔五就吃的。米飯這么煮,清香撲鼻,營養豐富,孩子吃了只長個頭不長肉。 【時蔬藜麥飯】 食材:大米2杯,白藜麥6...

發布時間:2019-08-13 19:32

立秋之后,常吃這個小零食,孩子聰明長得快,全家人都愛吃
立秋之后,常吃這個小零食,孩子聰明長得快,全家人都愛吃

大家好,我是小董,一個愛做飯又怕長肉的90后,每天用簡單的食材做出美味的菜品!小董一個朋友老家都是沙地,土質非常松軟,每年都種很多花生,大片的花生看起來綠油油的,真美呀。花生被人們譽為“植物肉”,含油量高達50%,品質優良,氣味清香。除供食用外,還用于其他工業,花生也是一味中藥,適用營養不良、脾胃失調、咳嗽痰喘、乳汁缺少等癥。花生的熱量高于肉類,比牛奶高20...

發布時間:2019-08-12 13:32

燉牛肉時,加入“2克它”,牛肉更易爛無腥味,快學起來吧!
燉牛肉時,加入“2克它”,牛肉更易爛無腥味,快學起來吧!

天冷的時候我們一定要多吃一些滋補的食物來提高身體的抵抗力和免疫力,說到滋補的食物牛肉就是比較受歡迎的,而且非常滋補的一道食材,并且牛肉吃起來口感非常的好,非常有嚼勁,所以說它特別適合老人孩子來吃。今天小編就來跟大家分享牛肉的一種做法,就是土豆燉牛肉。但是大家都知道,在燉牛肉的時候,好多家庭通常都需要兩個小時以上,否則牛肉不容易爛,今天小編來跟大家分享一下,如...

發布時間:2019-08-12 13:32

煮小米粥時,很多人第1步就錯了,難怪小米不出油,還沒營養
煮小米粥時,很多人第1步就錯了,難怪小米不出油,還沒營養

小米粥是很多人都愛喝的雜糧粥,就像我一樣,每個月必須喝幾次小米粥,不然胃就不舒服!而我煮的小米粥,是真的一絕,很多人看到我煮的小米粥,都很驚奇,你煮的小米粥怎么能出油啊?為什么我煮了這么多年的小米粥,沒有一次像你這樣的,是不是我買到假的小米了。其實要想煮出能出油的小米粥,我們必須掌握一些技巧才行,不然煮的小米粥肯定是不會出油的。而很多人煮小米粥時,都是直接將...

發布時間:2019-08-12 13:32

媳婦發現雞蛋的新吃法,直接埋進鹽巴里,3天后全家看了流口水!
媳婦發現雞蛋的新吃法,直接埋進鹽巴里,3天后全家看了流口水!

兒媳通常都在網上無所事事,他們喜歡在網上看一些精彩的美食表演。現在網絡非常發達,他們在互聯網上學到了很多東西。但有時,他們會做黑料理。我們都習慣了。這次,兒媳找到了吃雞蛋的新方法。他從家鄉帶回的三斤雞蛋都讓他直接買進了鹽巴。每個人都不喜歡浪費。但是兒媳堅持這樣做。我們沒辦法。我們沒想到三天后拿出來,全家人見了就流口水就想吃。我們把方法告訴你們,你們可以稍后再...

發布時間:2019-08-12 07:38

雞肉懶人做法,不放水不放油,不用忍受廚房油煙熱氣,簡單又好吃
雞肉懶人做法,不放水不放油,不用忍受廚房油煙熱氣,簡單又好吃

雖然已經立秋了,但廣東的“熱情”一點都沒減少。一動不動的就熱一身汗,空調幾乎全天開著。這種熱天最怕下廚了,所以吃的東西越簡單越好,今天分享一道不用忍受廚房油煙和熱氣,超簡單又營養又美味的懶人雞做法,雞湯和雞肉味道都非常的鮮,特別好吃,做法你想不到的簡單。下面來看具體做法吧。【所需食材】1只雞、10粒枸杞、4片姜【具體做法】1、雞處理好之后,切成大一點的雞塊,...

發布時間:2019-08-12 07:38

梭子蟹直接蒸大錯特錯!老漁民教你這樣蒸螃蟹,不斷腿不流黃,香
梭子蟹直接蒸大錯特錯!老漁民教你這樣蒸螃蟹,不斷腿不流黃,香

蒸螃蟹時,加蔥加姜都不對!多加這2步,螃蟹不流黃不斷腿,香,大家好,我是傻姐,生活中唯有美食和美景不可辜負。今日立秋,大家貼秋膘了嗎?每年立秋前后正是吃梭子蟹的時候,生活在海邊的我怎能少了這個福利呢。昨天訂了10斤梭子蟹,24元一斤,正好今天弟弟都來我家,一起吃頓海鮮宴。梭子蟹最大特點就是鮮,除了鮮還是鮮,鮮到心里去,鮮到吃起都有點甜甜的味道,太好吃了。今天...

發布時間:2019-08-12 07:38

做西紅柿湯時,先炒西紅柿還是先加水,很多人做錯,難怪不好喝
做西紅柿湯時,先炒西紅柿還是先加水,很多人做錯,難怪不好喝

爺爺做西紅柿湯好喝入味,看了做法后,才知道自己順序一直是錯的,前幾天回老家的時候,爺爺給做了一道西紅柿湯非常的好喝,我一下喝了3碗,就連孩子也喝了2碗,湯汁非常的鮮美入味,長這么大,第一次喝這么美味的西紅柿湯,于是我像爺爺詢問了他的做法,爺爺問我:你做西紅柿湯的時候,先炒西紅柿還是先加水?很多人做錯,難怪不好喝。回家后我也學著做了起來,第一次做沒想到還蠻成功...

發布時間:2019-08-12 07:38

立秋后,我家早餐這樣吃,做法簡單,營養好吃還頂飽,5分鐘上桌
立秋后,我家早餐這樣吃,做法簡單,營養好吃還頂飽,5分鐘上桌

時間過得真的好快,一轉眼已經是秋天了,雖然說是秋天,但是氣溫還是很高,與夏天不同的是秋天的晝夜溫差較大,一早一晚的氣候很涼,到了中午就會和夏天一樣很熱,這樣對于那些身體比較敏感的人來說,是很容易感冒的。雖然我們無法改變氣候,就得在飲食上下功夫,吃好喝好,保證身體不生病才是硬道理,天下美食眾多,重要的是自己喜歡吃才行。今天跟大家推薦一款早餐餅,家人都特別喜歡吃...

發布時間:2019-08-12 07:38

無論什么肉,越焯水越臟?40多年老廚:多加1步,臟東西自己出來
無論什么肉,越焯水越臟?40多年老廚:多加1步,臟東西自己出來

現在大家條件都算可以,吃頓肉是再簡單不過的事情了,再也不是看到肉就喜滋滋,更多的是追求肉類的鮮美,一定要做的好吃美味,才能夠算是滿意的用餐體驗。想要將肉食做的好吃,焯水肯定是我們不能缺少的一步,但是有很多人卻發現,自己動手烹制的時候,無論是什么肉,總會越焯水越臟?那么我們到底應該怎么做呢?40多年老廚:多加1步,臟東西自己出來。買肉的時候大家應該也都有發現,...

發布時間:2019-08-12 07:38

正宗的啤酒鴨你吃過嗎?今天來教教大家一個做純正啤酒鴨的方法!
正宗的啤酒鴨你吃過嗎?今天來教教大家一個做純正啤酒鴨的方法!

歡迎來到周周生活小妙招。現在我們生活的水平越來越高了,所能吃到的美食也越來越廣泛,而且美食里面的配料也各不相同。提起鴨子,大家肯定不陌生。現在市面上有很多種關于鴨子的美食,也有很多種關于鴨子的吃法。而今天小編給大家帶來的美食,就是大名鼎鼎的啤酒鴨。提起啤酒鴨,有很多人不陌生,但是也有很多人沒有聽過。如果要是提起北京考研的話,那可謂真的是無人不知無人不曉,無論...

發布時間:2019-08-12 07:38

2分鐘學會炸油條,不加明礬 不用發面,只需4克它,蓬松又酥脆
2分鐘學會炸油條,不加明礬 不用發面,只需4克它,蓬松又酥脆

哈嘍大家好,這里是簡食記!油條,大家并不陌生,是我國傳統的面食,口感酥脆有韌性,深受大家的喜愛。關于油條的記載您知道嗎?據《宋史》記載,油條期初的名字叫做“油炸檜”,發明的是臨安人(今浙江杭州)。相傳南宋年間,邪惡宰相秦檜協同妻子王氏,害死精忠報國的岳飛,消息傳開,老百姓個個義憤填膺,通過炸制一種長條的面制食品來表達憤怒。眾人一吃味道還不錯,價錢也便宜,一時...

發布時間:2019-08-12 07:38

愛吃油條收藏了,教你一招,早上只需10分鐘,就能做一鍋油條
愛吃油條收藏了,教你一招,早上只需10分鐘,就能做一鍋油條

小時候,最愛吃的就是油條了,但是在我們河北老家從來不叫油條,叫果子。那時候,走遠門看親戚,我們都會買一兜果子去,當時已經是很好的禮品了。以前總覺得做油條是一件很麻煩,很高級的工作。從沒想到有一天,我也會自己做油條給家人吃,從跟一個師傅學會做油條開始,到現在,我已經做過好幾次了。今天也給大家分享一下家庭版小油條的做法,感興趣的朋友可以了解一下。自己做不用放明礬...

發布時間:2019-08-12 07:38

農村大媽教大家自制黃豆醬,不用發酵,一小時就搞定,美味又下飯
農村大媽教大家自制黃豆醬,不用發酵,一小時就搞定,美味又下飯

現在的人們在吃飯的時候,如果做到清淡無味的話,也是特別的不喜歡,我們吃每一樣飯菜的時候,都是喜歡一些比較重口味的,而且很多人在吃飯的時候喜歡放一些辣椒醬黃豆醬之類,這樣吃起來會非常的好,今天給大家分享到這個食物就是黃豆醬,也是我們廚房里面必不可少的一種醬料。炎熱的天氣很多人沒有食欲,吃東西的時候看到什么也是沒有胃口,那么在這個時候,我們可以做一些符合我們口味...

發布時間:2019-08-09 13:41

8月這菜要多吃,熱量低,水分高,吃一盤等于做一次腸道大清潔
8月這菜要多吃,熱量低,水分高,吃一盤等于做一次腸道大清潔

老家的一年四季,家里的青菜總是吃不完,因為婆婆在家的小院子里,種了一院子的青菜,用婆婆的說法就是自己種的菜沒農藥放心吃,現在的菜看起來太好看,一個蟲眼也找不到,不知道農藥噴了多少,吃著實在不放心。婆婆院子里常年種著大葉芥菜,和外面買的不一樣,自家種的沒化肥,長相自然不及外面的喜人,但是自家種的就算長得很大顆,吃起來口感還是鮮嫩的,青菜的香氣清爽又香濃。老人常...

發布時間:2019-08-09 13:41

百香果吃完不要扔,教你制作網紅百香果干,酸酸甜甜有營養
百香果吃完不要扔,教你制作網紅百香果干,酸酸甜甜有營養

多余的百香果皮不要扔,教你制作網紅百香果干,酸酸甜甜有營養百香果的皮需要高溫才能做出它的營養成分,吃完的百香果不要扔,果皮這樣做很好吃。做法:1、用瓜皮器去除果殼的外皮。2、去除外皮后切絲,放入鍋里,加少量水, 兩大勺白糖,, 一小把冰糖, 五小勺百香果蜜,小火慢熬。也可以滴幾滴檸檬汁,喜歡酸的多加幾滴3、直到水全部收干,看到有糖絲在鍋里,變得焦香粘稠, 就...

發布時間:2019-08-08 19:32

 467    1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 下一頁 尾頁
天下网公式规律区